Apr 29, 2012

Prijs- en Prijsperceptie

Na meer dan jaar geen nieuw artikel gepubliceerd, zou ik vandaag de opdracht van de consumentenpsychologie (één van vakken van de bedrijfspsychologie en personeelsbeleid) hier zetten. De bedoeling is om me weer te motiveren om activer iets te schrijven voor mijn blog). Ik heb ook gemerkt dat mijn Nederlands echt geëvolueerd is.


Het Populaire artikel
Title : Colruyt slaat munt uit Crisis – 30/07/2008 (DeMorgen.be)

Dit artikel gaat over de strategie van Colruyt om succesvol te worden. Eerst en vooral, Colruyt houdt de producten zo goedkoop mogelijk door andere uitgaven te besparen (de verlichting, de bekleding,..). Door de financiële crisis zijn Belgen prijsbewuster geworden en daardoor is prijs een belangrijk attribuut geworden. Ze drukken ook op klantvriendelijkheid, wat door veel klanten wordt geapprecieerd. Daarnaast bieden ze ook een compleet assortiment A-merken aan naast de goedkope huismerken; zo hebben klanten meer keuze en vinden ze hun vertrouwde merken terug. Tenslotte, de plannen van Colruyt om volledig CO2-neutraal te zijn en helemaal op groene stroom over te schakelen wekken sympathie bij de klanten.

Het wetenschappelijke artikel
Title : Consumer demographics, store attributes, and retail format choice in the US grocery market  (Jason M. Carpenter en Marguerite Moore)

Dit artikel geeft aan dat consumenten in de Verenigde staten meer belang hechten aan de eigenschappen (prijsconcurrentie, netheid, productassortiment, vriendelijkheid van het personeel,..) van de winkelketens (voedingsspeciaalzaken/specialty grocers, traditionele supermarkten, hypermarkten, warenhuizen en online voedingszaken). Uit dit onderzoek blijkt dat netheid het belangrijkste attribuut is, ongeacht het soort winkel. In de traditionele supermarkten en hypermarkten is prijsconcurrentie de belangrijkste winkeleigenschap,  vervolgens het productassortiment  en de vriendelijkheid van het personeel.


Het verband tussen de twee artikels
Het onderzoek in de Verenigde staten geeft aan waarom Colruyt zo succesvol is. Het resultaat van het onderzoek toont aan dat netheid, prijsconcurrentie, productselectie, en vriendelijkheid van het personeel de belangrijkste winkeleigenschappen zijn. Dit zijn juist de eigenschappen waar Colruyt sterk in investeert, waardoor het meer succesvol is dan haar concurrenten die zich alleen maar richten op één of twee van deze attributen.

1 link/verband uit de cursus met het wetenschappelijke artikel
Het boek: Consumer Behaviour; pagina: 158 en 160; Hoofdstuk 5: Purchase

Alhoewel de bepalende factoren voor winkelkeuze variëren per marktsegment en productklasse, zijn er volgens de cursus tien attributen waarvan het succes van winkelketens afhangt: locatie, productassortiment, prijs, reklame en promotie, winkelpersoneel, dienstverlening, fysieke winkelattributen, consumententype, point-of-purchase (POP) materialen, en consumentenlogistiek (p.158). De conclusie van het wetenschappelijke artikel bevestigt ook dat 4 op de 10 attributen van de cursus echt belangrijk zijn in traditionele supermarkten en hypermarkten.
Dat prijsconcurrentie de belangrijkste factor is bij supermarkten, is niet nieuw. Zo legde King Kullen reeds in 1930 de nadruk op de prijs (p. 160).


1 onderzoeksvraag of hypothese gebaseerd op het populaire artikel die je motiveert vanuit de theorie uit de cursus

Hebben de culturele dimensies van Hofstede een impact op de besluitvorming in welke supermarkt(en) men boodschappen doet? M.a.w. zouden supermarkten die dezelfde strategie hanteren als Colruyt hetzelfde succes hebben in landen met andere nationale waarden?

De theorie uit het boek, pagina 442: National Culture:

Culture has always had a profound impact on the way consumers perceive themselves, the products they buy and use, the purchasing processes they follow, and the organizations from which they purchase.Hofstede found four dimensions of culture (individualism vs collectivism, uncertainty avoidance, power distance, Masculinity-femininity) that are common among sixty-six countries. These dimensions serve as a foundation for characterizing, comparing, and contrasting specific national culture, and are helpful in identifying environmentally sensitive segments of the market. 

No comments: